Glosario Técnico Multimedia

Definición

Se trata de pequeñas cestas apropiadas para servir los vinos, eliminando movimientos bruscos y derrames innecesarios. De este modo no se toca la botella, se mejora su presencia y mantiene su posición horizontal. Se sirven sobre todo vinos de crianza y reserva.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• +Medios de producción.
• +Servicio de sala y barra.